MediaConverter 8 が日本語対応にへ質問がありましたので、アップデートの方法を簡単に説明します。起動時にチェックはないみたいですね。
自分のMediaConverter 8 はアップデート済みのため日本語表記になっていますが、英語版でも同じだと思いましたので、画面を参考にアップデートをしてみてください。
1.タイトルバーにある MediaConverter 8 の○に囲まれた i をクリックします。
2.更新ボタンをクリックします。(自分のは最新なのでグレーアウトしています。)
以上で終わり。簡単ですね。
ちなみに執筆時点では 8.0.0.21 が最新ですね。